Luc Kusters (Bolenius) en zijn Moestuingroenten van de Zuidas,
Gratis

Luc Kusters (Bolenius) en zijn Moestuingroenten van de Zuidas

Beluisteren in app
0:48:27
Luc Kusters (1976, Venray) is chef en mede-eigenaar van restaurant Bolenius aan de Zuidas. Deze eigenzinnige visionair, pietje precies en punkliefhebber pleit voor méér Nederlandse cultuur in de keuken, méér aandacht voor groenten en méér lokale producten.

Terwijl we zijn signatuurgerecht met 21 groenten koken (die we deels uit Bolenius eigen moestuin haalden) praten we over de toekomst van de gastronomie, gele ketchup, toewijding, Michelin, systeemdenken en NOFX.
Impressie
Voeg toe aan boekenplank
Beluisteren in app
0Luisteraars
0Impressies

Impressies

👍
👎
💧
🐼
💤
💩
💀
🙈
🔮
💡
🎯
💞
🌴
🚀
😄

Wat vind je van het boek?

Aanmelden of registreren

Open de app en luister

Bookmate biedt nu audioboeken! We hebben stapels waarnaar je kunt luisteren, maar op dit moment kan dat alleen via onze apps op je telefoon of tablet.

Luc Kusters (Bolenius) en zijn Moestuingroenten van de Zuidas,
Luc Kusters (Bolenius) en zijn Moestuingroenten van de Zuidas
1x4:20-2:20:15
bookmate icon
Eén bedrag. Stapels boeken
Je koopt niet gewoon een boek: je koopt een hele bibliotheek … voor hetzelfde bedrag!
fb2epub
Sleep je bestanden hiernaartoe (maximaal 5 per keer)