Норм Фелпс

Чёрное сообщество не откажется от мяса, яиц и молока только потому, что белые сказали им это сделать. Но если чернокожие общественные активисты расскажут о преимуществах веганского образа питания — и африканских корнях растительного рациона — это может стать первым шагом на перспективном пути к признанию прав животных в афроамериканском сообществе.

Движение за права животных не добьётся успеха, когда академики и интеллектуалы примут его — это будет только началом. Движение преуспеет, когда будет принято людьми, которые доставляют посылки в дома, подают блюда в ресторанах и занимаются уборкой в офисах.

Подход белого среднего класса к кампаниям за права животных и по защите окружающей среды искажён тем, что экономические и социальные привилегии дают ему искусственно высокий уровень контроля над ближайшим окружением