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Jessie Inchauspé
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Jessie Inchauspé

Jessie Inchauspé es una bioquímica e investigadora que vive entre California y Francia. Es licenciada en Matemáticas por el King’s College, en Londres, y tiene un máster en Bioquímica por la Universidad de Georgetown. Su trabajo en una start-up de análisis genético en Silicon Valley le hizo darse cuenta del poder de los hábitos alimentarios. Jessie estudia el efecto de la comida en nuestra salud con el objetivo de acercarnos a la ciencia más innovadora.
A través de consejos fáciles nos ayuda a mejorar la salud física y mental. Es la fundadora de la popular cuenta de Instagram @GlucoseGoddess: un movimiento que está ayudando a la gente a reconectar con su cuerpo. Inchauspé comparte su sorprendente descubrimiento sobre el papel esencial que desempeña la glucosa en todos los aspectos de nuestra vida, desde los antojos hasta la fertilidad.
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levensjaren: 1992 heden

Citaten

anonimo lopezciteerde uit2 jaar geleden
las grasas malas que deberíamos evitar son las que encontramos en los aceites de cocina hidrogenados y refinados, como el aceite de colza, de maíz, de algodón, de soja, de cártamo, de girasol, de pepitas de uva y de salvado de arroz).
anonimo lopezciteerde uit2 jaar geleden
(primero las verduras, después las proteínas y las grasas, y por último los hidratos de carbono) no solo reducimos la velocidad a la que bajan los bloques, sino que disminuimos la cantidad de bloques gracias a la malla que nos proporciona la fibra en el intestino. Cuanto más lentamente se filtre la glucosa en nuestro flujo sanguíneo, más planas serán nuestras curvas de glucosa y mejor nos sentiremos.
Sol Mejiaciteerde uit2 jaar geleden
¿Tienes punzadas de hambre extrema durante el día?

Impressies

mariaggnadeelde een impressie2 jaar geleden
💡Heel leerzaam
👍De moeite van het lezen waard

Se enfoca mucho en el. Día a día

Wilman Castilladeelde een impressie2 jaar geleden
👍De moeite van het lezen waard

Ok

Juan Carlos Jiménez Magañadeelde een impressie2 jaar geleden
💡Heel leerzaam
👍De moeite van het lezen waard

Muy buenos tips, fáciles de seguir. La lectura es ágil y amena, aunque le sobran algunas páginas

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