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Jessie Inchauspé

Jessie Inchauspé es una bioquímica e investigadora que vive entre California y Francia. Es licenciada en Matemáticas por el King’s College, en Londres, y tiene un máster en Bioquímica por la Universidad de Georgetown. Su trabajo en una start-up de análisis genético en Silicon Valley le hizo darse cuenta del poder de los hábitos alimentarios. Jessie estudia el efecto de la comida en nuestra salud con el objetivo de acercarnos a la ciencia más innovadora.
A través de consejos fáciles nos ayuda a mejorar la salud física y mental. Es la fundadora de la popular cuenta de Instagram @GlucoseGoddess: un movimiento que está ayudando a la gente a reconectar con su cuerpo. Inchauspé comparte su sorprendente descubrimiento sobre el papel esencial que desempeña la glucosa en todos los aspectos de nuestra vida, desde los antojos hasta la fertilidad.
levensjaren: 1992 – heden

Citaten

dianu 🧃citeerde uit5 maanden geleden
Así que si tu cuerpo es un avión y eres tanto el piloto como el pasajero, tómate estas tres advertencias como una lección de seguridad.
dianu 🧃citeerde uit5 maanden geleden
como la glucosa es tan importante para nuestras células, si no podemos encontrarla en lo que comemos, nuestro cuerpo puede producirla en su interior.
dianu 🧃citeerde uit5 maanden geleden
podemos hacer glucosa con los alimentos que comemos, con las grasas o las proteínas. Nuestro hígado lleva a cabo este proceso, llamado gluconeogénesis.

Impressies

b5906481765deelde een impressie5 maanden geleden
👍De moeite van het lezen waard

Consejos muy prácticos, tanto que parece falso, pero me he comenzado a sentir mejor a las tres semanas de ponerlos en práctica.

Macarena Ganzábaldeelde een impressie6 maanden geleden
💡Heel leerzaam
🎯De moeite waard
👍De moeite van het lezen waard

Adal Cortezdeelde een impressievorig jaar
💡Heel leerzaam
👍De moeite van het lezen waard

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