en
Robert Booth

Who's on the Menu

Meld me wanneer het boek is toegevoegd
Dit boek lezen upload een EPUB- of FB2-bestand naar Bookmate. Hoe kan ik een boek uploaden?
Who's on the Menu presents the famous and infamous behind hundreds of dishes. As Laurie Colwin once said: “People who like to cook like to talk about food…without one cook giving another cook a tip or two, human life might have died out a long time ago.” Who's on the Menu presents those pioneers, thanks to whom we have been able to sustain our passion for sustenance. God may claim the ingredients but it was people who first mixed them together!
Dit boek is momenteel niet beschikbaar
169 afgedrukte pagina’s
Oorspronkelijke uitgave
2014
Jaar van uitgave
2014
Hebt u het al gelezen? Wat vindt u ervan?
👍👎

Citaten

  • Валентина Михееваciteerde uit4 jaar geleden
    While they are now often served at Mexican-American restaurants, they’re not a typical Mexican dish. They were invented in Mexico but created for an American palate.
  • Валентина Михееваciteerde uit4 jaar geleden
    Tortilla chips with cheese and jalapeño peppers, named for Ignacio ‘Nacho’ Anaya (c. 1894–1975), the Mexican restaurateur who is credited with their invention.
  • Валентина Михееваciteerde uit4 jaar geleden
    This momentous event happened in 1950, the year of what has come to be known as ‘The Great Carpaccio Exhibition’. The colour of his raw beef reminded Cipriani of the brilliant reds used by the painter; and so the dish had a name.

Op de boekenplanken

fb2epub
Sleep je bestanden hiernaartoe (maximaal 5 per keer)