Dit boek vervolgt de geschiedenis van de toekomstige Heinekenontvoerders — zoals deze begon in Wij Willen Gangster Worden.
Bloedgabbers begint spectaculair met een achtervolging door nachtelijk Amsterdam. Die eindigt in een wildwest-achtig vuurgevecht tussen criminelen en politie. Hoewel Jan Boellaard zwaargewond raakt weten de mannen te ontkomen.
Gaandeweg verschuift de hiërarchie binnen de groep en groeit de rol van Cor van Hout. Op diens voorspraak gaat schoolvriend Willem Holleeder deel uitmaken van het hechte vriendenclubje Boellaard, Meijer en Van Hout.
De Amsterdamse bloedgabbers plegen de ene brutale overval na de andere. O.a. is er de beruchte overval op de Makro in Duivendrecht. Van hun buit, die in de miljoenen loopt, leven de mannen op grote voet. Soms gaat het fout tijdens een overval, maar dat zien ze als onderdeel van hun leerproces.
Keer op keer heeft de politie het nakijken. Nu, vele jaren later, wordt het raadsel wie er achter de overvallen zaten definitief opgelost.
