Под фартуком. Бессистемное руководство повара с рецептами и эскизами татуировок
Dit boek is momenteel niet beschikbaar
325 afgedrukte pagina’s
Meer over het boek
Impressies
- Антон Павловdeelde een impressie6 jaar geleden
👍De moeite van het lezen waardОбязательно к прочтению всем, для кого кулинария не только место, где можно купить 100 г оливье с собой. Шишкин - наше все! Первая книга за долгое время на которую я слегкостью променял сон)))
- a burmistrovadeelde een impressie6 jaar geleden
👍De moeite van het lezen waard🎯De moeite waardУзнала много нового и вдохновилась что-нибудь заморозить.
- Chaika90deelde een impressie6 jaar geleden
👍De moeite van het lezen waard💡Heel leerzaam🎯De moeite waardОчень интересный рассказ о жизни ресторанной кухни. Думается, что это честная история - в том, о чем автор решился рассказать.
Рецепты в книге мне показались слишком экзотическими. Эти творения все плотные, углеводистые с резкими и непривычными ароматами. У автора очень необычный вкус, мне готовить эти странные вещи не очень то захотелось ))
Citaten
- Ekaterina Savaciteerde uit6 jaar geleden
Любой хороший повар покрыт татуировками трех цветов. Это синяя сетка вен на ногах. Это белые шрамы на пальцах от порезов. Это красные пятна на руках от ожогов. Французский флаг, символ современной кулинарии. - Юляciteerde uit6 jaar geleden
Чем овощи хуже меня? - Pavel Groznyciteerde uit6 jaar geleden
Не говоря уже о том, что продукты сегодня совсем другие: яйца стали крупнее на треть, сливочное масло — жирнее процентов на 15–20, говядина — мягче, свинина — постней, а молоко не прокисает неделями.
fb2epub
Sleep je bestanden hiernaartoe
(maximaal 5 per keer)