Diseño de menú y arquitectura de platos en la cocina de autor
86 afgedrukte pagina’s
- Auteursrechteigenaar
- Bookwire
- Oorspronkelijke uitgave
- 2020
- Jaar van uitgave
- 2020
- Uitgeverij
- Editorial Bubok Publishing
Impressies
- jesusnmezadeelde een impressie3 jaar geleden
👍De moeite van het lezen waard🔮Verborgen diepten💡Heel leerzaam🎯De moeite waard🚀Verslavend
Citaten
- jesusnmezaciteerde uit3 jaar geledenAhora bien, el paso siguiente es tomar uno de los chips, llevarlo a la boca y sin masticar, tratarlo de saborear. No es complejo, pero la primera actividad que nuestro cerebro nos conlleva a realizar es la masticación ¿Por qué? eso se debe a que antes de fijarse en el sabor, identifico como primera medida la crocancia como una textura.
- jesusnmezaciteerde uit3 jaar geledenPensemos en un ejemplo cotidiano
- jesusnmezaciteerde uit3 jaar geledenpues el sabor siempre estará ligado a determinar la buena comida y eso lo hemos aprendido a través de la cocina tradicional.
fb2epub
Sleep je bestanden hiernaartoe
(maximaal 5 per keer)