en
Christopher Davies,Mark Tucker,Alisdair Fernie,Angelos Kannellis,Arun Sharma,Auta,Christophe Rothan,Cornelius Barry,Don Grierson,Giovanni Giuliano,Hiroshi Ezura,Joseph Hirschberg,Kailash Bansal,Kunsog Chen,Mathilde Causse,Véronique Cheynier

Fruit Ripening

Meld me wanneer het boek is toegevoegd
Dit boek lezen upload een EPUB- of FB2-bestand naar Bookmate. Hoe kan ik een boek uploaden?
Fruit ripening is an important aspect of fruit production. The timing of it affects supply chains and buying behaviour, and for consumers ripeness not only affects perceptions of health but has nutritional effects too. Ripeness is closely related to spoilage which has a major financial impact on agricultural industries. Currently there are fast moving developments in knowledge of the factors affecting fruit ripeness, and this up-to-date monograph seeks to draw together the disparate research in this area. The aim of the book is to produce a comprehensive account covering almost every area related to fruit ripening including the latest molecular mechanisms regulating fruit ripening, its impact on human nutrition and emerging research and technologies.
Dit boek is momenteel niet beschikbaar
789 afgedrukte pagina’s
Oorspronkelijke uitgave
2014
Jaar van uitgave
2014
Hebt u het al gelezen? Wat vindt u ervan?
👍👎
fb2epub
Sleep je bestanden hiernaartoe (maximaal 5 per keer)