Proeven van succes

Meld me wanneer het boek is toegevoegd

Over

Hét boek dat dé methoden en toepassingen van Sensorisch Onderzoek behandelt.

Hét boek dat dé methoden en toepassingen van Sensorisch Onderzoek behandelt.
Deze volledig herziene zesde druk bevat de allernieuwste inzichten en visies op dit vakgebied!
Voor zowel de (ervaren) sensorische onderzoeker als voor ieder ander die in studie of werk met smaakonderzoek, voedingsmiddelentechnologie of food marketing te maken heeft.

Dit boek is momenteel niet beschikbaar

642 afgedrukte pagina’s

Auteursrechteigenaar: Clou, for Marketing, Inform. en Research BV
Oorspronkelijke uitgave: 2020
Jaar van uitgave: 2020
Uitgeverij: Clou, Inform. en Research BV, for Marketing