Giulia Enders

La digestión es la cuestión

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El intestino, ese gran desconocido, la oveja negra entre los órganos, que quizá hasta ahora nos parecía más bien desagradable. Pero esta imagen, estimado lector, está a punto de cambiar. El sobrepeso, las depresiones y las alergias están estrechamente relacionados con una alteración del equilibrio de la flora intestinal. O dicho de otro modo: si queremos sentirnos bien en nuestro cuerpo, vivir más y ser más felices, debemos cuidar nuestro intestino. Así lo sugieren las investigaciones más recientes. En este libro, la joven científica Giulia Enders explica de forma entretenida cuán maravilloso y altamente complejo es el intestino. Es la clave del cuerpo y el alma, y nos aporta una perspectiva totalmente nueva… desde la puerta trasera de nuestro organismo.
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Impressies

  • Irlanda Sánchez Juárezdeelde een impressie2 jaar geleden
    👍De moeite van het lezen waard
    💡Heel leerzaam
    🐼Schattig

    Descubrí un mundo que no sabía que iba amar tanto

Citaten

  • Irlanda Sánchez Juárezciteerde uit2 jaar geleden
    Los probióticos mejor investigados son hasta la fecha las bacterias del ácido láctico (lactobacilos y bifidobacterias) y Sacharomyces boulardii.
  • Irlanda Sánchez Juárezciteerde uit2 jaar geleden
    Nuestra microbiota intestinal llega a pesar 2 kilos y alberga unos 100 billones de bacterias.
  • Irlanda Sánchez Juárezciteerde uit2 jaar geleden
    Este cambio de chip también podría ser necesario en cuanto al uso de trigo, leche y fructosa. Es positivo incluir este tipo de alimentos en nuestra dieta, porque contienen sustancias preciadas, pero quizás deberíamos reflexionar acerca de la cantidad de ellas que ingerimos. Mientras nuestros antepasados, los cazadores y recolectores, ingerían cada año hasta quinientos tipos diferentes de raíces, hierbas y plantas autóctonas, hoy en día nuestra alimentación proviene principalmente de diecisiete plantas útiles. No es de extrañar que nuestro intestino tenga dificultades para adaptarse a estos cambios.

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  • Irlanda Sánchez Juárez
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