bookmate game
Питер Уилсон

Смерть калории

Meld me wanneer het boek is toegevoegd
Dit boek lezen upload een EPUB- of FB2-bestand naar Bookmate. Hoe kan ik een boek uploaden?
Уже сотню лет калории преследуют людей везде. Они занимают заметное место на этикетках большинства пищевых продуктов и напитков. Тренажеры в спортивных залах, фитнес-аксессуары у нас на запястьях, даже телефоны рассказывают, сколько калорий мы предположительно сожгли. Но что, если вся сложная система подсчетов, основанная на калориях, неверна? И что, если неверен сам подход к тому, что считать «правильным» весом? Разбирается заметно похудевший за время написания статьи корреспондент журнала The Economist Питер Уилсон.

Раз в две недели Bookmate Originals выпускает переводные статьи из лучших зарубежных СМИ в цикле Singles. Достаточно объемные и значимые тексты, чтобы их можно было читать как небольшие книги — быстрые, емкие и актуальные.
Dit boek is momenteel niet beschikbaar
24 afgedrukte pagina’s
Hebt u het al gelezen? Wat vindt u ervan?
👍👎

Impressies

  • kseniyagrisdeelde een impressie3 jaar geleden

    Кто бы мне рассказал это в 15 лет :с

  • Маша Стадничукdeelde een impressie3 jaar geleden
    👍De moeite van het lezen waard

    Невероятно, но впервые поняла как продуктам присваивается калорийность. Интересная статья для тех, кто всегда смотрит на калории.

  • Ольга Счастливаяdeelde een impressie3 jaar geleden

    Мне не хватило рекомендаций, что делать. Такое ощущение, что книгу не дописали, это хорошее начало, но было бы здорово, например, увидеть меню при первой попытке похудеть и при второй. Автор объяснил, почему подсчет ккал может не дать результат в виде потери лишнего веса, но практически ничего не сказал о том, что же в этой ситуации поможет.

Citaten

  • Оксана Антоноваciteerde uit3 jaar geleden
    Питательную ценность богатых углеводами продуктов, например риса, пасты, хлеба и картошки, можно уменьшить, если дать им остыть и затем снова разогреть. Остывая, молекулы крахмала изменяют структуру и хуже усваиваются. Из остывшего тоста или вчерашних спагетти вы усвоите меньше
  • Ирина Емельяненкоciteerde uit3 jaar geleden
    Даже выпив ледяной воды, вы сжигаете калории, поскольку для восстановления температурного баланса требуется энергия, — это единственный известный нам продукт с отрицательной энергетической ценностью.
  • Ирина Емельяненкоciteerde uit3 jaar geleden
    Но и на этом сложности с подсчетом калорий не заканчиваются. Питательную ценность богатых углеводами продуктов, например риса, пасты, хлеба и картошки, можно уменьшить, если дать им остыть и затем снова разогреть. Остывая, молекулы крахмала изменяют структуру и хуже усваиваются. Из остывшего тоста или вчерашних спагетти вы усвоите меньше калорий, чем из только что приготовленных.

Op de boekenplanken

fb2epub
Sleep je bestanden hiernaartoe (maximaal 5 per keer)