bookmate game
Андрей Уланов

Кофейня: с чего начать, как преуспеть. Советы владельцам и управляющим

Meld me wanneer het boek is toegevoegd
Dit boek lezen upload een EPUB- of FB2-bestand naar Bookmate. Hoe kan ik een boek uploaden?
Как открыть кофейню и преуспеть?
Из книги вы узнаете, как проработать основную концепцию кофейного дела, выбрать месторасположение будущего заведения с учетом всех параметров, максимально эффективно учесть возможности помещения, организовать и провести дизайнерские и строительные работы, спланировать и внедрить процессы по функционированию кофейни, разработать меню, подобрать персонал, а также внедрить программу лояльности клиентов. В издании приведены реальные и успешно работающие процедуры и методики, основанные на богатом практическом опыте автора. Книга предназначена для тех, кто планирует открыть кофейню, а также будет полезна владельцам и управляющим кофейными заведениями.
Dit boek is momenteel niet beschikbaar
217 afgedrukte pagina’s
Jaar van uitgave
7
Hebt u het al gelezen? Wat vindt u ervan?
👍👎

Impressies

  • Виктория Макароваdeelde een impressie2 jaar geleden
    👎Overslaan

  • Маргарита Гровальdeelde een impressie5 jaar geleden
    👍De moeite van het lezen waard

  • @armankarakozhadeelde een impressie8 jaar geleden
    🎯De moeite waard

Citaten

  • Adam Ademiciteerde uit7 jaar geleden
    Во Вьетнаме лучше всего растет робуста. Вьетнамская робуста имеет три грейда: GR1, GR2и GR3 – максимально 8 % черных зерен. Арабика во Вьетнаме имеет только два грейда: GR1и GR2.
  • Гулноза Азимоваciteerde uit2 jaar geleden
    Концепция(от лат. сonceptio – понимание, система) – определенный способ понимания, трактовки каких-либо явлений, основная точка зрения, руководящая идея для их освещения; ведущий замысел, конструктивный принцип различных видов деятельности. Проще говоря, это основная идея, воплощенная в разных формах, но при этом не потерявшая свою це
  • Гулноза Азимоваciteerde uit2 jaar geleden
    Выбранной концепции должны соответствовать дизайн помещения, меню и одежда персонала. Это и будет главная «фишка» заведения – его общая атмосфера.

Op de boekenplanken

fb2epub
Sleep je bestanden hiernaartoe (maximaal 5 per keer)