Sofi Goldberg

prenose oblacima bezbrojne nijanse malahita, korala, topaza i lapis lazulija.

Ne smeš da razmišljaš o odlasku, odluke se donose gutljaj po gutljaj, kao što se ispija ova ukusna kafa.

Mramorno, Sredozemno i Crno more stiču se kod istanbulskog kopna, kao da prisustvuju nekakvom obredu, kao da je to jedna od osa ovoga sveta. U unapred stvorenom levku, tvore samo jedan tok i on teče do Bosforskog moreuza, razdvajajući evropski od azijskog dela grada Istanbula, koji se primiču jedan drugom kao da žele da im se usne dodirnu. Tačno onde gde se Mramorno more uliva u taj moreuz, nastalo je poluostrvo na čijem se šiljku nalazi stari Istanbul.