Сборник должностных инструкций для персонала гостиничного сервиса. Часть 2

Lezen

Sorteren

Александр Дзюба,Илья Раздымаха
Ресторанный бизнес наизнанку
- 231
- 22
- 2
- 12
ru
Boeken
Мария Демяненко,Мила Холоша
Типология сотрудников ресторана. Как сформировать команду, которая работает на результат
- 187
- 110
- 3
- 13
ru
Boeken
Юлия Полюшко
Гостиничное дело
- 177
- 57
- 12
ru
Boeken
Ирина Ускова
Кофейня без франшиз. Руководство по открытию уникальной кофейни
- 142
- 52
- 4
- 4
ru
Boeken
Елена Ушакова
Ресторанчик в профиль. Букварь для начинающего ресторатора
- 130
- 17
- 1
- 13
ru
Boeken
Михаил Кандауров
Ресторан с нуля до красной ленточки. «Открытие года». Сделано в Челябинске
- 118
- 48
- 1
- 9
ru
Boeken
Андрей Мамонтов
50 чашек кофе, чтобы создать свой бизнес
- 107
- 14
- 1
- 2
ru
Boeken
Светлана В. Сысоева
Стандарт розничного магазина. Разработка инструкций и регламентов
- 72
- 2
- 1
- 4
ru
Boeken
Юлия Полюшко
Словарь терминов гостиничной индустрии
- 61
- 8
ru
Boeken
Сергей Моховцов
Повар в курилке
- 61
- 1
- 2
ru
Boeken