UF0054: APROVISIONAMIENTO DE MATERIAS PRIMAS EN COCINA (HOTR0108)

Meld me wanneer het boek is toegevoegd

Over
Lezers1
Op de boekenplanken

El objetivo de este manual es desarrollar los conocimientos necesarios para saber cómo se recepcionan, almacenan y distribuyen los alimentos y bebidas, analizando las principales variedades y cualidades de las materias primas alimentarias de uso común.

Economía y emprendimiento

Dit boek is momenteel niet beschikbaar

240 afgedrukte pagina’s

Oorspronkelijke uitgave: 2019
Jaar van uitgave: 2019
Uitgeverij: ICB, S.L. (Interconsulting Bureau S.L.)

Op de boekenplanken

lzelvys
Cocina
- 9
Niet langer volgen